Дефицит продуктов в Кировоградской области: неприятная тенденция распространяется

Дефицит продуктов в Кировоградской области особенно заметен на один из самых популярных фруктов среди украинцев, сообщает Politeka.

По словам эксперта Тараса Баштанника, в течение сезона цены на яблоки ежемесячно росли примерно на 5-7%, а в начале лета доходили до 60-80 гривен за килограмм. Основными факторами стали истощение запасов, дефицит в Кировоградской области, ухудшение качества плодов и отсутствие современных хранилищ для длительного хранения. В результате страна даже вынуждена была импортировать яблоки, что нетипично для традиционного экспортера.

С августа цены немного стабилизировались и сейчас колеблются в пределах 30–50 гривен за килограмм. Аналитики ожидают умеренного повышения стоимости на 3-5% ежемесячно. Украина остается экспортером яблок, однако, в условиях дефицита продуктов в Кировоградской области и других регионах импорт может увеличиваться.

Внутренний рынок во многом ориентируется на экспортные цены и котировки яблочного концентрата. Если стоимость внутри страны падает, производители предпочитают перерабатывать или экспортировать продукцию во избежание финансовых потерь. Разница в ценах массовых сортов достигает 5–10%, а формирование стоимости зависит от калибра, цвета, вкусовых качеств и общего качества плодов. Потребители выбирают популярные сорта, в то время как фермеры при высадке новых культур учитывают местные условия и возможные риски.

Погодные условия также влияют на формирование цены: окрас яблок определяется температурными колебаниями летом и осенью. Последние два сезона отличились неурожаями, что повлекло за собой потери примерно 30–40% в этом году и около 50% прошлого.

Поэтому дефицит продуктов в Кировоградской области остается острой проблемой, влияя на доступность и стоимость популярного фрукта.

Источник: agroweek.

Последние новости Украины:

Напомним, Politeka писала, Дефицит овощей в Винницкой области: проблемы с урожаем оказали большое влияние на жителей.

Также Politeka сообщала, Новая система оплаты проезда в Виннице: что известно о новых правилах.

Как сообщала Politeka, Повышение тарифов на коммунальные услуги в Винницкой области: кого затронули рекордно большие цены.