Дефицит продуктов в Харьковской области: рынок всколыхнула новая проблема

Дефицит продуктов в Харьковской области фиксируется на фоне весенних заморозков, повредивших урожай ягод, фруктов и овощей в Украине, сообщают аграрные эксперты, сообщает Politeka.

Погодные аномалии в апреле и начале мая привели к массовым потерям в садоводстве и части овощных хозяйств. Больше всего пострадали косточковые культуры - абрикосы, персики и частично вишня. Также фиксируются повреждения ранних сортов клубники и виноградников.

В ряде центральных регионов ранние ягоды почти полностью утратили первую волну цветения. Поэтому фермеры уже сейчас говорят о сокращении объемов сбора и неравномерном предложении на рынке летом.

Отдельные хозяйства отмечают, что часть растений возобновится, однако урожайность будет ниже средней. Наибольший риск связывают с культурами, формирующими плод после раннего цветения, ведь именно этот этап наиболее чувствителен к холоду.

Специалисты не исключают, что Дефицит продуктов в Харьковской области может проявиться как временное сокращение ассортимента на полках, особенно в сегменте местных ягод и косточковых фруктов.

В то же время аграрии отмечают, что ситуация не является равномерной по стране. В южных и западных районах часть насаждений выдержала похолодание лучше, что частично компенсирует потери.

На рынке уже обсуждается возможное колебание цен в летний период. Однако эксперты отмечают, что окончательный уровень стоимости будет зависеть от объема сбора, логистики и доли импортной продукции.

Несмотря на сложные погодные условия, критический провал урожая в целом по стране пока не прогнозируется, однако локальные разрывы поставок остаются вероятными.

Источник: ТСН

Последние новости Украины:

Напомним, Politeka писала, Бесплатное жилье для ВПЛ в Харьковской области: как найти свой дом.

Как сообщала Politeka, Подорожание продуктов в Харькове: какие товары заметно выросли в цене.