Дефицит молочных продуктов в Полтавской области: что происходит на рынке

Дефицит молочных продуктов в Полтавской области формируется на фоне роста расходов по животноводству и колебаниям рынка сырья в Украине, сообщает Politeka.

По данным Ассоциации производителей молока Украины, на ситуацию влияют военные факторы, а также подорожание горючего, что напрямую отражается на стоимости кормов для скота. Это повышает себестоимость производства и снижает объемы удоя сырого молока.

Параллельно фиксируется уменьшение закупочных цен по части хозяйств. Такая динамика заставляет производителей сокращать производство или пересматривать структуру продаж.

В ассоциации объясняют, что нынешняя ситуация не обязательно означает сиюминутное исчезновение продукции с полок. Часть экспорта может снизиться, а внутренний рынок получит перераспределение доступных объемов.

По словам заместителя генерального директора организации Елены Жупинас, резкого скачка в ближайшее время не ожидается. В то же время осенью возможен рост стоимости в пределах 15–25% в зависимости от конкретного вида товаров.

Отдельно специалисты обращают внимание на структуру переработки: значительная доля сырого молока устремляется на экспортные позиции. При падении производства этот сегмент может сократиться первым, что частично сбалансирует предложение внутри страны.

Несмотря на риски, производители подчеркивают, что ситуация больше касается цены и перераспределения потоков, чем полного исчезновения продукции из магазинов.

На этом фоне дефицит молочных продуктов в Полтавской области рассматривается как локальное проявление общенациональных изменений в молочном секторе, а не критический кризис поставок.

Источник: fakty

Последние новости Украины:

Также Politeka сообщала, Денежная помощь для ВПЛ в Полтавской области: что известно о доплате в 1500 гривен.

Как сообщала Politeka, Бесплатные продукты для ВПЛ и пенсионеров в Полтаве: где выдают готовые наборы.