Дефицит овощей в Харькове: оказавшийся под угрозой

Дефицит овощей в Харькове усугубляется на фоне удорожания тепличных помидоров и сокращения предложения на внутреннем рынке, передает Politeka.

За последнюю неделю в Украине зафиксирован рост стоимости тепличных томатов примерно на 10%. Аналитики объясняют это нехваткой продукции в хозяйствах и уменьшением объемов импортных поставок.

Дополнительным фактором стало подорожание турецких томатов, остающихся ключевым источником поставок для украинского рынка. Из-за переориентации экспорта Турции на страны ЕС объемы для Украины сократились, что усилило ценовое давление.

По состоянию на апрель 2026 года средняя цена килограмма тепличных помидоров достигает 160–180 гривен, что почти на 77% больше, чем в прошлом году.

Эксперты отмечают, что украинские тепличные хозяйства выходят на активную фазу сезона, поэтому пока не могут полностью перекрыть спрос. Это сохраняет зависимость от внешних поставок и поддерживает высокий уровень цен.

В отрасли прогнозируют, что с началом массового сбора урожая внутреннее предложение постепенно увеличится, что может стабилизировать рынок и снизить темпы удорожания.

На этом фоне дефицит овощей в Харькове рассматривается как часть более широкой тенденции сокращения предложения овощной продукции в Украине.

Кроме того, в городе также произошло удорожание продуктов.

Изменения стоимости зафиксированы в разных сегментах рынка, и это уже отражается на средних показателях по стране. В контексте общей динамики удорожания продуктов в Харькове объясняют колебанием снабжения и сезонными факторами.

Источник: finway

Последние новости Украины:

Напомним, Politeka писала, Гуманитарная помощь для пенсионеров в Харьковской области: как присоединиться к этой программе.

Как сообщала Politeka, Дефицит продуктов в Харькове: жителям рассказали о важных нюансах