Дефицит продуктов в Харьковской области: какая новая проблема возникла

Дефицит продуктов в Харьковской области фиксируется на фоне весенних заморозков, нанесших ущерб ягодным, фруктовым и овощным насаждениям по Украине, сообщает Politeka.

Погодные колебания в апреле и начале мая повлекли за собой потери в садоводстве и части овощных хозяйств. Больше всего пострадали косточковые культуры – абрикосы, персики, частично вишня. Также зафиксированы повреждения ранней клубники и виноградных плантаций.

В нескольких регионах центральной части страны первая волна цветения ягод почти полностью утрачена. Поэтому производители уже сейчас прогнозируют меньшие объемы сбора и неравномерное поступление продукции в летний сезон.

Отдельные хозяйства сообщают о частичном восстановлении растений, однако уровень урожайности будет ниже среднего показателя. Самыми чувствительными остаются культуры, где формирование плода происходит сразу после раннего цветения, ведь этот этап наиболее уязвим к холоду.

Специалисты отмечают, что Харьковская область может ощутить последствия временного сокращения ассортимента на прилавках, особенно в сегменте локальных ягод и косточковых фруктов.

В то же время, аграрии подчеркивают неравномерность ситуации по стране. В южных и западных зонах часть насаждений выдержала температурные колебания лучше, что отчасти смягчает общий баланс снабжения.

На рынке уже обсуждают возможные ценовые колебания летом. Эксперты отмечают, что итоговая стоимость будет зависеть от объемов сбора, логистических процессов и доли импортных поставок.

Несмотря на погодные осложнения, критического провала по стране пока не прогнозируют, однако локальные разрывы поставок остаются вероятными для отдельных сегментов.

Украина входит в период повышенной чувствительности аграрного рынка, где дальнейшая ситуация будет формироваться в зависимости от погодных условий в ближайшие недели.

Баланс между предложением и спросом будет оставаться ключевым фактором дефицита продуктов в Харьковской области в ближайшие недели.

Источник: ТСН

Последние новости Украины:

Напомним, Politeka писала, Бесплатное жилье для ВПЛ в Харьковской области: как найти свой дом.

Как сообщала Politeka, Подорожание продуктов в Харькове: какие товары заметно выросли в цене.