Дефицит овощей в Полтавской области: появились новые трудности

Дефицит овощей в Полтавской области фиксируется на фоне сокращения прошлогодних запасов капусты и ограниченных поставок новой продукции на рынок, сообщает Politeka.

На торговых площадках ощутимо уменьшились объемы белокочанной капусты, что сразу повлияло на ценовую динамику. В конце июня килограмм прошлогоднего урожая будет реализован в диапазоне 8–15 гривен. Окончательная стоимость зависит от качества продукции, условий хранения и объемов поступающих в продажу партий.

Участники рынка объясняют ситуацию завершением сезона реализации складских запасов. Часть овощехранилищ уже опустела, тогда как новый урожай еще не вышел на полноценную поставку. Поэтому формируется временный дисбаланс между спросом и доступным предложением.

Дополнительно эксперты обращают внимание на неравномерность поставок свежей капусты. На рынке она присутствует, но в ограниченных объемах, что не позволяет полностью стабилизировать ситуацию. Спрос при этом остается стабильно высоким, особенно в розничном сегменте.

Дефицит овощей в Полтавской области, по оценкам аналитиков, является типичным сезонным явлением. Он возникает в период перехода между урожайными циклами, когда старые запасы уже почти исчерпаны, а новые еще не сформировали достаточный объем рынка.

Несмотря на нынешний рост стоимости, специалисты отмечают, что текущие цены на капусту остаются ниже, чем в тот же период прошлого года. Разница между показателями все еще ощутима для участников рынка и потребителей.

Аналитики не исключают дальнейших изменений ценовой политики при замедлении поступления нового урожая. На формирование стоимости будут влиять темпы полевых работ, состояние логистических цепей и объемы поставок в торговые сети.

Также отмечается, что изменения на овощном рынке могут затронуть и другие категории продукции. По предварительным оценкам, осенью отдельные молочные товары потенциально могут подорожать на 15–25% из-за роста производственных затрат.

Дальнейшая динамика рынка будет зависеть от погодных условий, результатов сбора урожая и общего состояния аграрного сектора, определяющего уровень насыщения внутреннего продовольственного рынка.

Источник: mind.ua

Последние новости Украины:

Напомним, Politeka писала, Гуманитарная помощь для пенсионеров в Полтавской области: что обещает этот проект.

Также Politeka сообщала, Подорожание продуктов в Полтавской области: покупателям показали новые ценники.

Как сообщала Politeka, Повышение тарифов на коммунальные услуги в Полтавской области: сколько теперь придется отдавать жильцам.