Дефицит продуктов в Полтавской области: что за проблема появилась на рынке

Дефицит продуктов в Полтавской области стал заметен из-за почти полного исчерпания запасов прошлогодней капусты и ограниченного поступления нового урожая, сообщает Politeka.

На рынке уже ощущается сокращение предложения, что сказалось на стоимости продукции.

В конце июня белокочанную капусту в прошлом сезоне продают по 8–15 гривен за килограмм. Цена формируется в зависимости от качества, способа хранения и размера поступающих к продавцам партий.

Представители отрасли объясняют ситуацию завершением реализации остатков из хранилищ. Часть запасов уже полностью распродана, в то время как свежий урожай еще не обеспечивает необходимых объемов. Именно этот переходный этап повлек за собой временный разрыв между спросом и предложением.

Дефицит продуктов в Полтавской области, по оценкам аналитиков, носит сезонный характер. Подобная ситуация возникает ежегодно в период смены урожайных циклов, когда старые резервы почти заканчиваются, а новая продукция только начинает активно поступать на прилавки.

Эксперты также обращают внимание на неравномерную поставку свежей капусты. Ее уже можно найти в продаже, однако доступные объемы пока не способны полностью удовлетворить потребности покупателей. Особенно это заметно в розничной торговле.

Несмотря на повышение стоимости, специалисты отмечают, что показатели остаются ниже, чем в конце июня прошлого года. Это свидетельствует о том, что рынок пока не достиг прошлогодних уровней.

Дальнейшие изменения будут зависеть от темпов уборки нового урожая, погодных условий, логистики и скорости поставок в торговые сети. Если поступления будут задерживаться, ценники могут снова измениться.

Кроме овощного сегмента, аналитики прогнозируют возможное удорожание отдельных молочных товаров осенью. По предварительным оценкам, прирост может составлять от 15 до 25% из-за увеличения производственных затрат.

Источник: mind.ua

Последние новости Украины:

Напомним, Politeka писала, Дефицит продуктов в Полтавской области: какая проблема встала перед украинцами.

Также Politeka сообщала, Денежная помощь для ВПЛ в Полтавской области: что известно о доплате в 1500 гривен.

Как сообщала Politeka, Бесплатные продукты для ВПЛ и пенсионеров в Полтаве: где выдают готовые наборы.