Дефицит продуктов в Харькове: с чем возникли проблемы

Дефицит продуктов в Харькове пока не прогнозируется, однако продолжительная жара и нехватка осадков могут отразиться на урожайности поздних культур, что в перспективе повлияет на ассортимент отдельных товаров и ценовую ситуацию, сообщает Politeka.net.

Важнейшим периодом для кукурузы и подсолнечника остаются июль и август. В это время высокие температуры вместе с нехваткой дождей способны нанести наибольший вред посевам, отмечают аналитики аграрного рынка.

Эксперт ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Максим Гопка оценивает, что при неблагоприятном развитии событий потери урожая кукурузы могут достигнуть 20%, а подсолнечнику - около 15%. В то же время он подчеркивает, что даже возможное формирование климатического явления Эль-Ниньо во второй половине 2026 года не означает обязательного развития масштабной засухи.

Конечный результат зависит от сочетания нескольких факторов: длительности жары, действия антициклона и количества влаги во время цветения и налива зерна. Наиболее уязвимой культурой специалисты называют кукурузу, тогда как подсолнечник лучше выдерживает засушливые условия.

Дефицит продуктов в Харькове может зависеть от итогов жатвы. Если объемы уборки зерновых и масличных культур существенно сократятся, это способно повлиять на рынок продовольствия. Сейчас эксперты говорят не о нехватке продовольствия, а о возможных изменениях в производстве и стоимости отдельных позиций.

Наибольшие риски в этом сезоне прогнозируют для южных регионов. Самая сложная ситуация ожидается в Одесской, Николаевской, Херсонской и Запорожской областях, где проблема нехватки влаги остается актуальной. Дополнительное влияние оказывает разрушение оросительной инфраструктуры после подрыва Каховской ГЭС.

К зоне повышенной опасности также относятся Днепропетровская, Кировоградская, а частично Полтавская и Черкасская области. Именно погодные условия определят окончательный результат уборочной кампании.

Производители уже приспосабливаются к новым климатическим вызовам. Они внедряют засухоустойчивые гибриды, современные технологии сохранности влаги и, по возможности, используют системы полива.

Окончательную картину сформирует погода к концу лета. Если в ближайшее время количество осадков увеличится, возможные потери урожая могут оказаться значительно меньше предыдущих прогнозов.

Источник: e-land.ua

Последние новости Украины:

Напомним, Politeka писала, Пенсионерам в Харьковской области пообещали новую денежную помощь: что о ней известно

Как сообщала Politeka, Бесплатное жилье для ВПЛ в Харькове: как можно получить убежище на год.